Gänseschmaus 15.11.24

inkl. MwSt.


GÄNSESCHMAUS

Menü

***Vorweg ***
Frisches Brotvariatiomen und Butter

***  Vorspeise ***

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis 

mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl


*** Hauptgang ***

Brust und Keule von der Gans

mit Semmelknödel und Kartoffelknödel

hausgemachtem Rotkohl
Gänsejus
und Bratäpfel

Als Alternative zur Gans
bieten wir Roulade wie von Oma an.
Als Alternative für Vegetarier
Hausgemachte Spinatklöße 

auf gerüffeltem  Pilzragout

=> Bitte die Alternativen bei Buchung angeben.

***  SüsserSchluß ***

eine winterliche süße Überraschung

***Danach ***
Hausgemachter Bratapfellikör 

Menü 

64,00€ pro Person

Zzgl. Getränke 

Anmeldungen bitte über die Homepage oder per Mail an [email protected].
Startzeit teilen wir Ihnen in einer separaten Mail mit.  

Fotos: Michael Oeser & Silke Bettelhäuser 

Bitte beachten! 

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Bitte beachten Sie, dass Sie das Gänseessen nur 5 Tage vor dem Event kostenfrei stornieren können. Danach müssen Sie das Menü trotzdem bezahlen, können es sich aber gerne abholen. 


Bei einer Buchung von 2-3 Personen erlauben wir uns sie mit einer weiteren kleinen Gruppe von 2-3 Personen zusammen zu setzten. Wir haben große 8er Tische, so dass Sie trotzdem ausreichend Abstand voneinander haben.