OsterLUNCH am Ostermontag 2027
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inkl. MwSt.
Osterlunch
12.00 Uhr -16.00Uhr
Vorspeisen
- Hausgemachtes Topfbrot und Focaccia, Olivenöl & Maldonsalz
- Tomate-Mozzarella
- Ital. Antipasti: gegrillte Paprika / Karotten / Zucchini / Aubergine / Fenchel & Oliven
- Rindercarpaccio mit Ruccola & Parmesan
- Caesar Salad aus dem Parmesanlaib mit Croutons und gehobeltem Parmesan
Hauptspeisen
- Roastbeef am Stück sous-vide gegart und tranchiert mit feiner Rinderjus, frisches Marktgemüse und Kartoffelgratin
- Ganze Lachsseiten auf Blattspinat
mit Zitronen-Dill-Soße und Reis
- Frankfurter grüner Soße
mit Ei und Salzkartoffeln
- Geschmorte Lammkeule auf mediterranem Gemüse und Bandnudeln
Desserts
- Eis aus der Eisvitrine mit frische Erdbeeren, Sahne und Toppings
- Tiramisu
- Limetten-Panna-Cotta